把鸡翅解冻，然后的做法和普通的鲜鸡翅相同。

原料：鸡翅、可乐、葱、姜、盐、老抽、料酒。

做法：

1、鸡翅洗净，葱姜切丝；

2、锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份；

3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄；

4、倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可。