方法：

1、将白萝卜洗净切丝；

2、将切好的萝卜丝放在盖子上；

3、将白萝卜丝放到有阳光的地方爆晒至无水分；

4、将晒好的萝卜丝放到碗里，倒入适量酱油、醋、盐；

5、盖上密封盖，密封七天。

注意事项：

如果能吃糖，可以放少许白糖，味道会酸酸甜甜、更加可口。