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微波炉怎么煮鸡蛋不爆炸

更新时间: 2020-09-19 00:00:00

微波炉煮鸡蛋很不安全,最好不用微波炉煮鸡蛋。

1、如果要进行尝试,可以把鸡蛋打碎,搅匀加水蒸鸡蛋羹;

2、如果使用微波蒸蛋和煎蛋器也必须用小火,去蛋壳加热;

3、也可以把鸡蛋放入水中,一定采用微火,短时间加热,间断式进行。一次不熟,再次加热,摸索出时间和火力的经验,最好去壳,人应该远离,防止爆炸。这种方式不提倡;

4、微波炉加热的速度极快,很容易外面的蛋白先凝固,造成封闭空间,内部受热急剧膨胀,造成爆炸,速度与火候不好控制;

5、只要用小火,控制住加热的速度,微波也能煮熟鸡蛋,但用燃气灶更好更安全。

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