将红萝卜切成长条的方法如下：

1、挑选新鲜的红萝卜清洗干净，将泥巴洗干净；

2、用刀切掉红萝卜根部；

3、红萝卜头会有萝卜叶子，去除一部分；

4、根据萝卜大小长短，将红萝卜切成几段；

5、将切好的红萝卜段在切成均匀的萝卜片；

6、把红萝卜片排放整齐，用刀一点点切成均匀的萝卜条。