主料：鱿鱼400克、青椒100克；

辅料：食用油适量、盐适量、蒜适量、姜适量、干红辣椒适量。

步骤如下：

1、将鱿鱼清洗干净，剔除不可食用的部分；

2、放入微波炉，时长约为6分钟；

3、从微波炉中取出，用水冲洗；

4、将冲洗干净的鱿鱼切成段；

5、将青椒和姜切好，分盘盛放；

6、将蒜洗干净；

7、开火，并将油倒入锅中；

8、油热后，加入姜、蒜、干红辣椒；

9、将鱿鱼倒入