安徽牛肉板面的配料：

1、准备牛油和牛肉500至2000克；

2、准备胡椒、八角、丁香、陈皮、桂皮、老姜、茴香、花椒、面酱、罗汉果、白芷、红辣椒约20至30克；

3、准备冰糖30克，豆瓣酱、大葱、大蒜约50至100克；

4、准备酱油20至40毫升，味精10至20克，盐30至50克，开水3000克。