天气预报 > 其他 >生炒鸡的做法

生炒鸡的做法

更新时间: 2021-06-29 00:00:00

一直喜欢吃鸡,但是不知道怎么做才好吃,现在知道啦!来看看做法吧1

先把鸡肉洗净切小块备用

因为家里没有干辣椒了所以用的都是青辣椒(青辣椒也很辣)准备好大蒜,生姜,辣椒洗净切好备用

先把鸡肉焯水,放几片生姜,去腥

水开后鸡肉用凉水洗干净鸡肉,把血水沫洗掉。

锅里加入油,等油热以后,把大蒜加入,炒出蒜香,在倒入鸡肉,翻炒,让锅里的油把鸡肉表面稍微炸下

等鸡肉微微有点变色加入料酒翻炒,然后加入辣椒,生抽,老抽翻炒使鸡肉更加入味,颜色更有食欲!

最后加入味精调味

出锅

标签:做法