1、用刀顺着椰子厚壳上的纤维往外撬，然后将纤维剥去。椰子上有三个疤痕，将不一样的疤痕表面用刀刮开，然后将吸管插进去。

2、用刀背往椰壳上面用力敲几下即可裂开，然后用小刀挖起椰子肉。

3、将外层的椰棕剥开，然后用筷子或小刀将椰子上的品字形位置戳穿，将椰子里的水倒出。再用锤子敲至裂开为止，用小刀将椰子肉剥下。