与韭菜不搭配的食物：

1、韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒；

2、韭菜+虾皮：影响营养的吸收；

3、韭菜+牛奶：牛奶中含钙,钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收；

4、韭菜+蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环；

5、韭菜+蒜薹：影响消化；

6、韭菜+菠菜：腹泻；

7、韭菜+白酒：上火胃肠不适；

8、韭菜+牛排：中毒。

与莴苣不搭配的食物：

1、莴笋+蜂蜜：二者一起吃会造成脾胃呆滞，对身体不利；

2、莴苣+乳酪：容易导致消化不良，或腹痛腹泻；

3、莴苣+细辛：降低药效。