天气预报 > 其他 >老干妈的香辣菜怎么做出来的

老干妈的香辣菜怎么做出来的

更新时间: 2020-09-25 00:00:00

原料:瘦里脊肉、辣椒碎、花椒、姜、白芝麻、食用油、盐、白糖、花雕酒、生抽。

做法:

1、将肉切肉末,盐、糖、生抽、料酒腌渍。

2、油烧热,入花椒,老姜炸香。

3、将烧好的花椒油倒入盛辣椒粉的碗中,去除花椒。

4、锅内留油,炒肉末,炒至肉末收缩。

5、将炒好的肉末倒入辣椒油中。

6、待肉和辣椒油都放凉以后再放入盐、白糖和炒熟的白芝麻,拌匀即可。

标签:干妈怎么出来