牛肉果条的做法：

1、牛肉用一勺沙茶酱，一勺生粉，少许黑椒粉和食用油腌制20分钟；

2、芥蓝菜洗净切小段，番茄切小片，葱头斩断；

3、米果条先用手分开成一条条，尽量不要让其粘在一块，并放两勺酱油腌制；

4、锅热油，平躺放入米果条。中火让其煎，等一边有点焦再翻炒。不要过度炒，以免成糊状；

5、炒熟后先出锅；

6、锅里热油炒青菜；

7、锅里热油炒牛肉，中途应放入少许水，5成熟即可出锅；

8、锅里热油炒葱头和番茄；

9、将以上的半成品青菜和牛肉混入，放盐和味精调味，勾芡粉水淋在米果条上即可。