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做丸子汤怎么才能把丸子做的更圆

更新时间: 2020-07-06 00:00:00

丸子做圆方法:

1、搓肉馅丸子时,把手上占油即可。

2、用专门的机器,将肉馅放入即可自动搓圆。

丸子汤制法:

主料:冬瓜500克、肉馅儿300克、葱姜适量、香菇一个、香油2小匙、酱油1小匙、料酒1大匙、胡椒粉适量以及盐适量。

1、将冬瓜去皮去籽切块;

2、准备好新鲜肉馅;

3、放料酒,香油,酱油少许。放少许胡椒粉搅拌均匀;

4、将锅中放入水和冬瓜,大火熬煮;

5、水沸腾后开始放肉丸,速度稍快,

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