加热方法：

1、电烤箱。直接加热；

2、平底锅或电饭煲。锅底抹点色拉油，电饭煲到按钮跳起就正到火候；

3、微波炉。微波炉加热是从烧饼里面开始加热的，手摸烧饼表面有点温热火候正好。

保存注意事项：

1、黄桥烧饼的保存一定要等刚出炉的烧饼凉透了再包装远送。；

2、黄桥烧饼在常温下敞开、透气保存即可，不要进冰箱；

3、不能重复加热。