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街上卖的粉托的做法

更新时间: 2020-08-17 00:00:00

原料:豌豆面、食用碱面。

方法步骤:

1、将面和适量碱放在面盆,然后用冷水冲开,搅拌至稠稀适度即可,备用;

2、用铁锅烧开水,再将冲好的面慢慢到进锅内,同时用铁勺搅动,一直搅拌到筋道为至,然后盖上锅盖闷二到三分钟;

3、把煮好的豌豆糊放在碗里,冷却待用;

4、待两小时后将碗里的豌豆糊取出,用刀划开,然后浇上汤料即可。

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