葱香米豆腐汤。

主料：米豆腐400克。

辅料：油适量，盐适量，葱花适量，干红椒适量。

步骤：

米豆腐一块，用凉水冲洗，滤干。香葱切好备用。干红椒不要太多，切段葱热锅下油，.放入干红椒，小火榨。等红椒出香味，倒了凉水。边等水开边切小块米豆腐。切好，加入适量酱油与盐。大火开煮，水开后，等一份钟，洒入葱花即可出锅。