主料：

鸡翅两个，鸡腿两个；

方法步骤：

1、鸡翅鸡腿洗净；

2、在肉上用刀划一些口子；

3、加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、料酒，抓匀；

4、加入葱姜蒜末；

5、放入香油、生抽、老抽、拌匀；

6、加入豆瓣酱、孜然、辣椒粉、花椒粉，拌匀；

7、用保鲜膜盖住，腌制两小时以上。