1、烧味，可以说是充满港式风味的食物，配一碟白饭或是一碗粉面，就成了港人日常简单而满足的一餐。最受欢迎的便是丰腴甘香的烧鹅，甜蜜松软的叉烧，皮脆肉香的烧肉和乳猪件。而经常一并出现在烧味饭上，还有某些用调味酱料腌渍烹煮的卤味，例如白切鸡，油鸡，卤水鱿鱼，扎蹄等等，滋味亦与别不同。

2、 甜品，香港人出名地爱吃甜品，大大小小的甜品店在香港遍地开花。因此，香港甜品的水准亦是有口皆碑。

3、海鲜，到香港旅游，必定要品尝海鲜美食。海鲜餐馆的鱼缸里，游动着大虾，螃蟹，贻贝，鲜蚝等海产，引