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怎么做腌桔子

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

腌桔子的做法如下:

材料:食用盐、金桔。

工具:密封罐。

做法步骤:

1、密封罐洗净消毒,沥干水分;

2、金桔放入清水里,再放入适量食用盐泡10分钟;

3、金桔清洗干净后,把桔子放进开水里煮10分钟左右,然后捞起沥干水分;

4、把煮完的金桔放在阳光下爆晒,把表皮的水分完全晒干;

5、将晒干水分的桔子放入盐里,让盐沾在金桔上,再放入密封罐里,玻璃瓶底部先放入一层盐,再放一层桔子,再放盐,直到装满。盐要完全盖住金桔;

6、全部放入密封罐后,在上面撒上一层盐。最后盖上盖子密封好,在瓶身贴上日期标签,存放两到三年即可。

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