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东北炸鸡冠油做法

更新时间: 2020-09-27 00:00:00

主料:鸡油2000克。

辅料:盐少量。

步骤

1、鸡油切小块;

2、切小块的鸡油倒入锅里开大火煮;

3、出油的速度很快的,比炸猪肉快很多,再加入少量的盐可以防油飞溅出来;

4、炸到鸡油渣变得很干,大约也就用十到十二分钟左右;

5、过滤出来的鸡油渣;

6、过滤好的鸡油,放凉后可以入冰箱里保存。

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