把温度调在180度就可以，然后烤制30分钟左右，因为饼干一般都需要低温烤久一点。一般家用的烤箱烤蔓越莓饼干，最好是上下火一起烤比较好。

中层，上下火200度，10分钟。还是要在烤到开始上色的时候就在旁边看着，以免烤过头，烤饼干时可以在饼干开始上色慢慢变深的时候关火，利用烤箱的余温闷熟。

黄油不要融化成水哦~否则打发不了的，软化至手指可以轻松戳动就可以了。

如果你是新手或是嫌麻烦也可以不打发黄油，直接搅拌均匀就可以了。

如果蔓越莓干颗粒比较大，需要切碎了再和面团混合。

如果家里没有蔓越莓饼干模具的话，可以利用家里现有的包装盒或其他工具进行整形，再放入冰箱冷藏一个小时以上；还可以直接把面团擀开，用饼干模具印出图案，最后烘焙。