将干天麻放入锅中蒸20到30分钟即可泡发，或者用干净的布水浸干后包裹天麻，包裹12－24个小时。

天麻（学名：GastrodiaelataBl.），又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等，是兰科天麻属多年生草本植物。