1、人们通常做法是将食物用保鲜膜包住在微波炉中加热，这样可以不是水分散失，加热的食物好吃一些。

2、但目前市场上出售的保鲜膜分为三大类，第一类是聚乙烯简称PE，第二类是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，第三类叫聚氯乙烯，简称PVC。

3、PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以用于微波炉加热，而PVC保鲜膜则对人体危害比较大，有致癌作用，容易造成内分泌、荷尔蒙的紊。