萝卜性凉，可清肺泻火。含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。在晚饭后吃一段白萝卜，可以消食下气，还可清肺胃之火。所以晚饭后吃白萝卜有一定的保健作用，可令晚饭后容易生热邪的问题得到解决，有利于睡眠。