五色豆粥可以长期喝的。五色豆粥主要包括红豆、绿豆、黄豆、黑豆和紫米，但是需要注意这种五色豆粥食入过量之后，有可能会刺激胃粘膜，脾胃虚弱的人群避免吃的太多。

豆子的种类多，营养丰富，常吃豆子对身体大有好处。我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”。红豆有较多的膳食纤维，豆类中含有大量植酸，会影响铁、锌等微量元素的吸收。