猪肝和酸奶可以一起吃。猪肝只与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。酸奶不能和香蕉一起吃，另外吃咸鱼忌酸奶。猪肝营养价值：猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。