吃太多豆类的不良影响：

1、豆类吃得过于频繁，就会导致体内植物蛋白含量过高，产生的含氮废物也随之增加，从而加重肾脏的代谢负担；

2、豆类制品中的嘌呤含量较高，患有嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，最好不要多吃，否则很轻易诱发“急性痛风”；

3、很多人吃了豆类后，都会有一定的腹胀，甚至腹泻等现象，其中大量的蛋白质会在人体内引起消化不良，还会阻碍铁的吸收。