机械控温的冰箱档位通常是数字越高，温度越低，数字越小，温度越高。春秋季节档位在中间为宜。冬季档位可以设置的偏高，目的是防止冬季冷藏室温度达到要求，使压缩机不启动，导致冷冻室温度升高。

冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20到500升。用户在使用冰箱时，要定期给冰箱进行清洁保养和呼吸消毒，这样不但用起来卫生干净，而且可以延长冰箱的使用寿命