薯条制作方法主料：马铃薯辅料、盐 、食用油、 椒盐。

制作步骤:1、把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在一厘米以内，然后用盐水浸泡10分钟;

2、把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟;

3、把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却;

4、把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻，然后取出;

5、锅里面油热，小火慢慢炸至金黄;

6、把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅。