牛肉洋葱馅饺子用料：牛肉、少量油、黑胡椒酱、洋葱、盐、面粉。

做法：

1、牛肉切小块；

2、洋葱切末，越小越好；

3、用料理机将牛肉打成泥；

4、洋葱和牛肉中加入少量油，盐和黑胡椒酱，用筷子顺着一个方向搅拌馅料；

5、擀饺子皮；

6、包饺子；

7、淡盐水中煮饺子；

8、饺子煮熟盛出。