花蛤牛肉煮粉干的做法：

1、首先，拿些粉干出来，和清水一起放入锅中，待水沸腾一会，即可捞出粉干；

2、花蛤洗净，用水泡；

3、用瓦称煲点牛肉，先舀点牛肉和汤到锅里，再倒入白菜，花蛤，鸡腿菇，待水快沸腾时再倒入刚才捞好的粉干；

4、倒入粉干后，用筷子将粉干捣松，然互盖上锅盖焖；

5、焖5分钟左右打开锅盖，加点盐巴，味精，用锅勺搅拌一下即可出锅。