鱼汤的做法：

1、鱼清洗干净备用；

2、葱姜洗净，葱切成长段，姜切成细丝；

3、锅里放少量的油，油热之后加入葱段和姜丝炒香，然后倒入适量的水烧开；

4、把鱼放进锅中，盖上盖子中火熬十二分钟，撒上细盐即可；

5、出锅，装盘即可食用。