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清炒紫背菜的做法怎么做好吃

更新时间: 2020-09-15 00:00:00

材料:紫背菜,油,盐,蒜蓉。

做法:

1、紫背菜先用清水浸泡一会。

2、把菜择洗干净,沥水备用。

3、锅烧开水,放菜下去烫一下。

4、烫过菜捞起来沥水。

5、蒜瓣拍扁下锅爆香。

6、蒜瓣爆香放入紫背菜,大火翻炒至熟调味盛出碟子。

7、口感滑滑的,风味独特,有菊科类植物的特殊清香。

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