在发生事故或系统不稳定的状况下，当管内燃气压力降低时，燃烧点的火会通过管道向气源方向蔓延，称作回火。防止并阻断这种回火的装置称作回火防止器。回火就是火焰不正常的在燃烧器火孔处燃烧，而是沿着供气管道向气源方向燃烧。回火防止器有许多种，比如有水封式的，干式的。它们原理也各不相同大概原理是：当回火发生时，切断气源并把燃烧的气体熄灭或者排入大气。