首先将沸水自然冷却到85～95℃，用高冲手法冲入杯中少许，使茶叶浸润5秒钟左右，第一泡约为8秒，茶汤泛黄即可饮用，第二泡约为10秒，以第二泡、第三泡的滋味为最佳，之后可根据实际口味依次增减时间，一般可以连续冲泡8-10次左右。白雪毫茶汤色杏黄，晶莹透彻，滋味清甜鲜爽、醇厚回甘，有毫香，经久耐泡。