1、保存得好的话是可以在冰箱里面放3到4周时间的。

2、保存花菜的最佳温度是0摄氏度，可以放3到4周，湿度最好是保存在95%rh以上。

3、保存的时候，用保鲜膜将花菜包起来，这样能减少水分的流失，如果储存的温度略高，表面就会容易长黑斑。

因此，较高温度保存的时候，不包保鲜膜要比包保鲜膜好。