红苕饼原料：红薯适量，白糖适量，糯米粉适量，面粉适量。

步骤如下：

1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟；

2、取出后趁热用汤匙压成泥；

3、放入面粉，白糖和一点水；

4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状；

5、平底锅放入薄薄的一成油，放入做好的饼胚，小火煎熟即可出锅。