材料：大蒜，生姜，味精，柱侯酱，海鲜酱，蚝油，食用油。

步骤如下：

1、把大蒜去壳，生姜去皮后，清洗干净；

2、将洗净的生姜，大蒜用刀辗碎，装入搅拌机里；

3、加入味精，盐，蚝油，再调入柱候酱、海鲜酱，拌匀后用搅拌机全部搅碎；

4、在锅里加入食用油，当油温升到一定温度后关火；

5、把烧热的食用油，全部倒入碗中，再加入搅拌好的蒜蓉搅拌均匀即可。