天气预报 > 其他 >如何煮牛肉汤

如何煮牛肉汤

更新时间: 2020-09-16 00:00:00

牛肉汤的做法

一.原料:牛肉两斤、花椒、大料5克、葱段、姜块25克、精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末。

二.做法:

1、牛肉洗净,切成方块;

2、锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入花椒大料袋、葱,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2、5小时即酥烂;

3、拣出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。

标签:如何肉汤