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炖鸡放牛奶更鲜味吗

更新时间: 2020-10-04 00:00:00

炖鸡放牛奶不仅更鲜味,而且营养更加丰富。

牛奶炖鸡汤原料:鸡1只,干章鱼50克,鲜牛奶500克,生姜3片。

具体做法:

1、章鱼浸软,洗净,切条形,鸡洗净,去内脏及尾部。

2、然后与生姜一起放进炖盅内,加入清开水1000毫升及适量绍酒、食盐,加盖炖2小时,弃掉姜片和撇去汤面浮油,加入鲜奶,再炖20分钟即可。

3、鸡可取出切块拌酱油佐餐用。

标签:牛奶鲜味