微生物检验菌落总数计算方法有以下两种。

第一种:

只有一个稀释度平板时菌落数在适宜计数范围内，计算两个平板菌落数的平均值，再将平均值乘以相应稀释倍数。

第二种:

有两个连续稀释度的平板菌落在适宜技术范围内，样品中菌落数等于平板菌落数之和除以第一稀释度平板个数加上第二稀释度平板个数之和，再乘以稀释因子。