大麦、春玉米、油菜、黄地瓜、蚕豆、豌豆、四季豆、马铃薯、白菜、萝卜、莴笋、甜菜、南瓜、黄瓜等，北方春季主要有小麦，南方春季有水稻，2到4月为春季，小麦是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，水稻在全国种植最普遍，可结合各地的种植制度来确定其种植和收获季节。