平衡膳食主要是根据身体需求，完善现有的饮食结构，注意蛋白质、维生素、脂肪等几大营养素的搭配，调整粮食、果蔬、动物性食物的比例,调配各种营养素之间的吸收和利用，达到合理营养的目的。

而合理膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。