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芹菜算不算荤菜

更新时间: 2020-09-24 00:00:00

芹菜不是荤菜。

荤菜在古代宗教中指的是一些食用后会影响性情、欲望的植物,主要有五种荤菜,合称五荤,即葱、洋葱、大蒜、韭菜、姜。

近代称含有动物性成分的餐饮食物为荤菜。

芹菜属伞形科植物,有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳,两种均为素菜。

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