1、取锅中水量，三分之一的面粉。

2、在水尚是凉水的时候，就将面粉慢慢倒入锅中的凉水里，水里的面粉全部溶解到水里。

3、水分大约吸收一小半儿的时候，不能停止，搅拌速度要均匀，溶解面粉。

4、随着水分蒸发，能看到面粉的浓度越来越浓，让面粉充分溶解在水里。

5、当面粉起了一些小泡后，就关闭火焰，将浆子盛出来。