1、每年的茶叶初次成熟是清明前，称明前茶；

2、4月开始的清明、谷雨、立夏节气，春茶成熟；

3、5月开始的小满、芒种、夏至、小暑节气，夏茶第一次成熟；

4、7月开始的大暑、立秋、处暑，夏茶第二次成熟；

5、8月开始的白露、秋分、寒露，秋茶成熟；

6、10月开始的霜降、立冬，冬茶成熟；

7、11月开始，冬片茶成熟；

8、12月到4月清明之间，基本上因为天寒，茶叶不长芽，也可能会有雨水茶成熟出产。