四川大学华西医学院的专业列举如下：

1、临床医学专业：学习医学方面的基础理论和基本知识，人类疾病的诊断、治疗、预防方面的基本训练．具有对人类疾病的病因、发病机制做出分类鉴别的能力。

2、医学检验技术专业：培养具有基础医学、临床医学、医学检验等方面的基本理论知识和基本能力，能在各级医院、血站及防疫等部门从事工作的人才。

3、护理学专业：培养具备人文社会科学、医学，能在护理领域内从事临床护理、预防保健、护理管理、护理教学和护理科研的高级专门人才。

4、妇幼保健医学专业：旨在培养掌握妇幼保健基础医学知识，具备基础医学，能在妇幼保健业务及行政部门从事临床、预防、科研、管理等方面工作的医学高级妇幼保健专门人才。

5、医学检验专业：是对取自人体的材料进行微生物学、免疫学、生物化学、遗传学、血液学、生物物理学、细胞学等方面的检验，从而为预防、诊断、治疗人体疾病和评估人体健康提供信息的一门专业。