天气预报 > 其他 >郡肝是什么部位

郡肝是什么部位

更新时间: 2020-10-28 00:00:00

郡肝是禽类的胃百,一般是指鸡胗、鸭胗。鸡胗,是鸡的砂囊,砂囊又称为肌胃,所以鸡胗属于一种鸡胃。也称作鸡肫、鸡郡肝。鸭肫是鸭的肌胃。鸟类的胃分为腺胃和肌胃。腺胃壁薄,壁细胞分泌胃酸及各种消化酶,用以浸泡、消化食物;肌胃有发达的肌肉壁,内壁覆盖有一层硬的角质膜(中药名叫内金、鸡内金、鸭肫衣),内腔含有一些小砂粒(鸟度类所吞食的),作用类似牙齿,用以磨碎食物。

标签:什么部位