夏季天气炎热，容易出现虚火烦躁，食欲缺乏，口干口渴，而西洋参补气养阴，清火除烦，养胃生津，为夏季补益佳品。不过西洋参与其他药物一样，如果不能对症服用，也会出现不良反应。

如有的人服用西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻，也有的会发生痛经和经期延迟，还有的人会发生过敏反应，如上下肢会出现散状性大小不等的水泡，瘙痒异常。在出现上述症状时，应立即停服西洋参。