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雪莲花怎么吃炖汤要洗吗

更新时间: 2020-10-08 00:00:00

天山雪莲煲汤要洗,凉水冲洗即可。

做法一、

材料:

雪莲花一朵,鸡肉300克,姜块3个,葱段2个,枸杞5克,泡发木耳6朵

做法:

1、雪莲花洗净。

2、鸡肉要先用开水把血沫子撇掉,然后放入调料,倒入开水。

3、等待20分钟。

4、大火开后,小火炖一个小时,出锅时候放入调料调味就可以了。

做法二、

材料:干天山雪莲10克,乌鸡1只,姜、盐、食用油适量。

做法:

1、先将干的天山雪莲放入流动水下冲洗一会,沥干水备用。

2、乌鸡去内脏,切成大块备用。

3、准备稍大的炖盅,放入乌鸡、天山雪莲,姜切片、食盐少许,加上适量的清水。

4、将炖盅水浴,炖2小时,即可食用。

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