食材：田螺、葱、蒜、醋、辣椒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。

做法步骤：

1、从超市买来处理好的田螺，泡水，多洗几遍；

2、准备好配料，可随个人口味调整味道；

3、用老抽、生抽、醋、盐、糖、鸡精调汁，将汁直接倒进锅中，翻炒，出锅即可。